Dre Larouche-Lebel a fait ses études en médecine vétérinaire à l’Université de Montréal, où elle a obtenu son diplôme. Elle a ensuite complété un internat général d’un an au Veterinary Emergency Clinic (VEC) à Toronto, puis a pratiqué la médecine générale et d’urgence à Toronto, Laval et Philadelphie.
En 2017, elle a commencé un internat spécialisé de recherche en cardiologie à l’Université de Pennsylvanie, suivi d’une résidence en cardiologie vétérinaire. Pendant sa résidence, Dre Larouche-Lebel a contribué à de nombreux projets de recherche sur les aspects techniques de l’échocardiographie, la résistance aux diurétiques ainsi que les mécanismes neurohormonaux de l’insuffisance cardiaque.